Een gastronomisch project van Cockney's resulteert in een premium gin die is samengesteld met enkele chefs die onder JRE werken. JRE? Dat zijn de Jeunes Restaurateurs d'Europe.  Enkele van de gebruikte botanicals zijn jeneverbes, koriander, zoethout, iriswortel, engelwortel, sarawakpeper, cubeba peper, paradijszaad, groene appel, perzik, buddha’s hand, citroenthym, kaffirlimoen. Het aardse uit de klassieke Cockney’s blijft achterwege en een infusie van perzik en appel zorgen voor een bijzonder crispe afdronk.