In onze distilleerderij in Aalst maken we veel producten, zowel nieuwe als oude, die heel wat uiteenlopen. De laatste pakweg 15 jaar is...

Sterkedranken, of spirits, worden vandaag gedistilleerd in twee of drie keer of in een continu systeem en bijna altijd in koperen...

Net zoals zovele ontdekkingen per ongeluk gebeurden, was dat ook het geval bij houtrijping. Tijdens de Late Middeleeuwen, toen er al...